【青空レストラン】菜種油を使った「豚肉の味噌炒め」の作り方

2024年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県熊谷市で作られている「なたね油（菜種油）」。こちらのページではその中で紹介された『豚肉の味噌炒め』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR]

埼玉県熊谷市「なたね油」

埼玉県熊谷市「なたね油」

今日の食材は埼玉県熊谷市で作られている国産なたね油（≫ 米澤製油の「国産なたね油」とは？）

豚肉の味噌炒め

（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）

材料

（4人分）

豚こま肉　200ｇ
なす　5本
菜の花　8本

･･････････････････

味噌　大さじ2
おろししょうが　小さじ1
おろしにんにく　小さじ1
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1

･･････････････････

菜種油　大さじ3＋適量

米澤の国産100％なたね油缶(600g)[国産菜種菜種油圧搾油缶タイプ植物油調理油]

楽天24

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

作り方

菜の花（8本）は食べやすい大きさに切る。ナス（5本）は乱切りにする。豚肉（200ｇ）は大きければ切る。
フライパンに菜種油（大さじ3）を熱し、ナスを入れる。全体に油が絡んだらフタをして蒸し焼きにする。
味噌ダレを作る。
味噌（大さじ2）おろししょうが（小さじ1）おろしにんにく（小さじ1）しょうゆ（大さじ1）酒（大さじ1）砂糖（大さじ1）を混ぜ合わせておく。
ナスに焼き色が付いてきたら、菜種油（適量）を足し、豚肉を加えて炒める。
肉の色が変わったら、菜の花も加える。
豚肉に火が通ったら（３）の味噌ダレを回し入れ、全体にしっかりと絡めるように炒めたら完成！

[PR]

お取り寄せ情報

●国産100％なたね油
主に北海道・青森県の国産原料なたねを100％使用。サラダ油と同じように使えます。

米澤の国産100％なたね油缶(600g)[国産菜種菜種油圧搾油缶タイプ植物油調理油]

楽天24

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

●圧搾一番しぼりなたねサラダ油
オーストラリア産の原料菜種を100％使用したなたねサラダ油。

【月初め34時間限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】米澤製油圧搾一番しぼりなたねサラダ油 1400g

にっぽん津々浦々

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

［PR］

その他紹介されたレシピ

「なたね油」を使ったレシピはこちら！

【青空レストラン】埼玉県「国産なたね油」お取り寄せ＆レシピまとめ（2024/5/4）

2024年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県熊谷市で作られている「なたね油（菜種油）」。な...

【青空レストラン】菜種油を使った「天ぷら」の作り方

2024年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県熊谷市で作られている「なたね油（菜種油）」。こ...

【青空レストラン】菜種油を使った「サワラのコンフィ」の作り方

2024年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県熊谷市で作られている「なたね油（菜種油）」。こ...

【青空レストラン】「チキン南蛮」の作り方｜菜種油のレシピ

2024年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県熊谷市で作られている「なたね油（菜種油）」。こ...

［PR］

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓

「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ

青空レストラン毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。「青空...

▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ロングコートダディ（堂前・兎）

▲ページトップへ

埼玉県 熊谷市「なたね油」

豚肉の味噌炒め

材料

作り方

お取り寄せ情報

その他紹介されたレシピ

埼玉県熊谷市「なたね油」