【青空レストラン】「トマトのバルサミコ酢炒め」の作り方|フルーツトマト てるて姫のレシピ

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2024年4月6日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、茨城県桜川市のスーパーフルーツトマト「てるて姫」。こちらのページではその中で紹介された『トマトのバルサミコ酢炒め』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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スーパーフルーツトマト「てるて姫」

今日の食材は茨城県桜川市の>スーパーフルーツトマト「てるて姫」(≫ 「てるて姫」とは?

トマトのバルサミコ酢炒め

男子ごはん レシピ 作り方 国分太一 栗原心平 リクエスト
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料
(4人分)
  1. フルーツトマト(てるて姫) 大2個
  2. 牛こま肉 200g
  3. キャベツ 3枚(100g程度)
  4. にんにく 1片
  5. バルサミコ酢 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 塩 小さじ1/4
  8. ブラックペッパー(粗びき)少々
  9. オリーブオイル 小さじ2
作り方
  1. トマト(大2個)はくし切りにする。キャベツ(3枚)はザク切りにする。にんにく(1片)はみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイル(小さじ2)にんにくを入れて火にかける。
  3. 香りが出たら、牛肉(200g)を加えて炒める。
  4. 肉の色が変わってきたら、キャベツを加える。
  5. さらにトマトを加え、炒める。
  6. バルサミコ酢(大さじ3)しょうゆ(大さじ1)を回し入れる。
  7. 塩(小さじ1/4)ブラックペッパー(少々)で味を調えたら完成!
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「てるて姫」のお取り寄せ

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その他紹介されたレシピ

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:ザ・マミィ(林田洋平; 酒井貴士)

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