2024年3月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、兵庫県淡路市の「ルッコラセルバチコ」。こちらのページではその中で紹介された『ルッコラセルバチコのかき揚げ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
兵庫県淡路島「ルッコラセルバチコ」
今日の食材は兵庫県・淡路市のルッコラ・セルバチコ（≫ 「ルッコラセルバチコ」とは？）
ルッコラセルバチコのかき揚げ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- ルッコラ・セルバチコ 70ｇ
- 生タコ（足）100ｇ
- 新玉ねぎ 1/2個
- 天ぷら粉 100ｇ
- ビール 160cc
- 打ち粉（天ぷら粉）適量
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
- セルバチコ（70ｇ）は2～3㎝のざく切りにする。新玉ネギ（1/2個）はスライスする。タコ（100ｇ）は薄い輪切りにして、水気は拭く。
- ボウルに（１）のセルバチコ・新玉ねぎ・タコを入れ、打ち粉（適量）をまぶす。
- 天ぷら粉（100ｇ）にビール（160cc）を加えて混ぜ合わせ、衣を作る。
- （２）のボウルに衣を混ぜ合わせ、170℃の油に適当な大きさにして入れ、揚げる。
- 塩を添えて完成！
天ぷら粉をビールで溶くとサクッと揚がる
「ルッコラセルバチコ」のお取り寄せ
［PR］
その他紹介されたレシピ
「ルッコラセルバチコ」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】兵庫県「ルッコラ・セルバチコ」お取り寄せ＆レシピまとめ
2024年3月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、兵庫県淡路市の「ルッコラセルバチコ」。ルッコラセルバ...
www.e-recipe.site
2024.03.23
【青空レストラン】「ルッコラセルバチコのサラダ」の作り方｜ルッコラセルバチコのレシピ
2024年3月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、兵庫県淡路市の「ルッコラセルバチコ」。こちらのページ...
www.e-recipe.site
2024.03.23
【青空レストラン】「ヒラメのムニエル セルバチコソースがけ」の作り方｜ルッコラセルバチコのレシピ
2024年3月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、兵庫県淡路市の「ルッコラセルバチコ」。こちらのページ...
www.e-recipe.site
2024.03.23
【青空レストラン】「ルッコラセルバチコの塩焼きそば」の作り方｜ルッコラセルバチコのレシピ
2024年3月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、兵庫県淡路市の「ルッコラセルバチコ」。こちらのページ...
www.e-recipe.site
2024.03.23
【青空レストラン】「洋風肉寿司」の作り方｜ルッコラセルバチコのレシピ
2024年3月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、兵庫県淡路市の「ルッコラセルバチコ」。こちらのページ...
www.e-recipe.site
2024.03.23
［PR］
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：陣内智則
