2024年2月17日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、福岡県北九州市の「大葉春菊」。こちらのページではその中で紹介された『和ノベーゼのピッツァ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
福岡県北九州市「大葉春菊」
今日の食材は福岡県北九州市の大葉春菊(≫ 「大葉春菊」とは?)
和ノベーゼのピッツァ
レシピを教えてくれたのは『農家レストランB&W』の石塚章シェフ(≫ お店の情報はこちら)
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)
材料
- 竹炭パウダー入りピザ生地(市販のプレーン生地でもOK)
- 和ノベーゼソース 適量
- トマト 適量
- モッツァレラチーズ 適量
- 粉チーズ 適量
- オリーブオイル 適量
- ブラックペッパー 適量
▼「和ノベーゼソース」の作り方はこちら!
【青空レストラン】「大葉春菊の和ノベーゼソース」の作り方|大葉春菊のレシピ
2024年2月17日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、福岡県北九州市の「大葉春菊」。こちらのページではその...
作り方
- オーブンを250℃に予熱しておく。
- ピザ生地に和ノベーゼソースを塗る。
- モッツァレラチーズ・カットしたトマトをのせ、粉チーズをかける。
- 焼く直前にオリーブオイルを回しかける。
- 余熱したオーブンで8~10分焼く(時間は焼き色を見て調整)
- ブラックペッパーをふって完成!
レシピを教えてくれたお店
農家レストランB&W
住所:福岡県北九州市小倉南区長行東1-9-7
電話番号:093-453-2525
電話番号:093-453-2525
「大葉春菊」のお取り寄せ
↓ こちらは「種」となります。
その他紹介されたレシピ
「大葉春菊」を使ったレシピはこちら!
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:藤森慎吾(オリエンタルラジオ)