2023年12月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、大分県竹田市で栽培されている「サフラン」。こちらのページではその中で紹介された『サフランリキッド』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
大分県竹田市「サフラン」
今日の食材は大分県竹田市のサフラン（≫ 「サフラン」とは？）
サフランリキッド
材料
- サフラン 適量
- 水 適量
作り方
- サフランをアルミホイルにのせる。
- トースターで2～3分焦げないよう4分ほど加熱し、乾燥させる。
- アルミホイルの上で、指ですりつぶす。
- 瓶などに移し、水に2時間以上漬ける。
「サフラン」のお取り寄せ
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その他紹介されたレシピ
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『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：水卜麻美 サルゴリラ
