【青空レストラン】「揚げ出し餅」の作り方｜電氣餅のレシピ

2023年12月2日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「電氣餅」。こちらのページではその中で紹介された「揚げ出し餅」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

東京・代々木「電氣餅」

今日の食材は東京・代々木で100年以上続く伝統の餅技術を受け継いだ電氣餅！（≫ 「電氣餅」とは？）

揚げ出し餅

（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）

材料

1. 玄米餅（切り餅）4個
2. かつおだし　200cc
3. しょうゆ　大さじ2
4. みりん　大さじ2
5. 大根おろし　適量
6. もみじおろし　適量
7. 青ネギ（小口切り）適量
8. 揚げ油　適量

作り方

1. 切り餅（4個）は半分に切る。
2. 餅を160℃の油で揚げ、膨らんできたら器に盛り付ける。
3. 鍋にだし（200cc）を沸かし、みりん（大さじ2）しょうゆ（大さじ2）を入れる。
4. 餅の上に大根おろし・もみじおろしをのせ、だしをかける。
5. 青ネギをちらしたら完成！

「電氣餅」のお取り寄せ

お店での購入方法は3通り。

●店頭購入（予約なし）
イートインもできる生大福、ぜんざい、ジェラート、季節商品など
また、流通量の少ない一部の季節素材（和栗・いちご、他）を使用した商品は、予約を受けずに当日入荷分だけをそのまま店頭で販売。

●LINE予約で店頭受取り
予約でのみご購入できる限定商品
「LINE公式アカウント」から予約→受け渡しは店頭。
予約は受取希望日時の1週間前から可能。

●インターネット購入（配送）
最新冷凍技術で風味をとじこめた商品を冷凍配送にてお届け

［PR］

その他紹介されたレシピ

「電氣餅」を使ったレシピはこちら！

【青空レストラン】「電氣餅」お取り寄せ＆レシピまとめ（2023/12/2）

2023年12月2日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京・代々木で作る伝統の「電氣餅」。電氣餅を使ったア...

www.e-recipe.site

2023.12.02

【青空レストラン】「お雑煮」の作り方｜電氣餅のレシピ

2023年12月2日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「電氣餅」。こちらのページではその中で紹介された「お雑...

www.e-recipe.site

2023.12.02

【青空レストラン】「麻婆餅」の作り方｜電氣餅のレシピ

2023年12月2日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「電氣餅」。こちらのページではその中で紹介された「麻婆...

www.e-recipe.site

2023.12.02

［PR］

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓

「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ

青空レストラン 毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 「青空...

www.e-recipe.site

▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：山崎弘也（アンタッチャブル）