【青空レストラン】「クロカワの茹でポン酢」の作り方｜松茸のレシピ

2023年11月11日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県松川町生田の「生田松茸」。こちらのページではその中で紹介された『クロカワの茹でポン酢』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

長野県松川町「生田松茸」

今日の食材は長野県松川町生田の生田松茸（≫ 「生田松茸」とは？）

クロカワの茹でポン酢

材料

1. クロカワ
2. 大根おろし
3. ポン酢
4. 　

作り方

1. クロカワを茹で、食べやすい大きさに切る。
2. 大根おろしをのせ、ポン酢をかけていただく。

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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：鬼越トマホーク