2023年11月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、鹿児島県の「辺塚だいだい」。こちらのページではその中で紹介された『辺塚だいだいポン酢』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
鹿児島「辺塚だいだい」
今日の食材は鹿児島の秘境で育つ辺塚だいだい(≫ 「辺塚だいだい」とは?)
辺塚だいだいポン酢
材料
- 辺塚だいだい 2個
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ2
作り方
- 辺塚だいだいは適量を小さないちょう切りにし、残りは果汁を搾る。
- 果汁にしょうゆ(大さじ3)みりん(大さじ2)を加え、混ぜ合わせる。
- いちょう切りのだいだいを浮かべたら、「辺塚だいだいポン酢」の完成!
「辺塚だいだい」のお取り寄せ
●辺塚だいだいポン酢
●ででこしょう
●辺塚だいだい純果汁「かくれ果の雫」
●辺塚だいだいカンパチ
その他紹介されたレシピ
「辺塚だいだい」を使ったレシピはこちら!
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:北乃きい、ダイアン