2023年9月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県塩尻市の赤いとうもろこし「大和ルージュ」。こちらのページではその中で紹介された『とうもろこしと枝豆のかき揚げ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
赤いとうもろこし「大和ルージュ」
今日の食材は長野県塩尻市の赤いスイートコーン「大和ルージュ」（≫ 「大和ルージュ」とは？）！
昨年開発に成功した赤いトウモロコシを使って、色鮮やかなトウモロコシと枝豆のかき揚げ、野菜たっぷり色鮮やかなピザ、赤を生かしたパンナコッタ、甘い芯ごと中華炒めにも！
とうもろこしと枝豆のかき揚げ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 大和ルージュ（赤とうもろこし）1本
- 枝豆 適量
- 天ぷら粉 100ｇ
- 水 160cc
- 天ぷら粉（打ち粉）適量
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
- 大和ルージュ（1本）は実を軸からはずす。
- 枝豆（適量）は塩茹でし、さやから出す。
- とうもろこしと枝豆を混ぜ、少量の天ぷら粉を入れて打ち粉をする。
- 水（160cc）で溶いた天ぷら粉（100ｇ）を加え、混ぜ合わせる。
- （４）を大きめのスプーンで適量すくい、180℃の油にそっと入れる。
- 色よく揚がったら完成！塩でいただく。
「大和ルージュ」のお取り寄せ
［PR］
その他紹介されたレシピ
「大和ルージュ」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】赤いとうもろこし「大和ルージュ」お取り寄せ＆レシピまとめ
2023年9月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県塩尻市の赤いとうもろこし「大和ルージュ」。大和ル...
www.e-recipe.site
2023.09.09
【青空レストラン】「蒸しとうもろこし」の作り方｜大和ルージュのレシピ
2023年9月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県塩尻市の赤いとうもろこし「大和ルージュ」。こちら...
www.e-recipe.site
2023.09.09
【青空レストラン】「とうもろこしと鶏肉のオイスター炒め」の作り方｜大和ルージュのレシピ
2023年9月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県塩尻市の赤いとうもろこし「大和ルージュ」。こちら...
www.e-recipe.site
2023.09.09
【青空レストラン】「パンナコッタ」の作り方｜大和ルージュのレシピ
2023年9月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県塩尻市の赤いとうもろこし「大和ルージュ」。こちら...
www.e-recipe.site
2023.09.09
【青空レストラン】「レインボーピザ」の作り方｜大和ルージュのレシピ
2023年9月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県塩尻市の赤いとうもろこし「大和ルージュ」。こちら...
www.e-recipe.site
2023.09.09
［PR］
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
青空レストラン 毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 「青空...
www.e-recipe.site
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：滝沢カレン
