2023年6月17日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、沖縄県の「島野菜」。こちらのページではその中で紹介された『ゴーヤーバナナスムージー』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
沖縄「島野菜」
今日の食材は沖縄県うるま市の島野菜！（≫ 「島野菜」とは？）
絶品ゴーヤーの肉詰め＆アヒージョなど、島野菜を使ったアイデアレシピが続々登場！そしてまだまだ日本では希少なアップルバナナも！
ゴーヤーバナナスムージー
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- ゴーヤー 1/2本（正味120ｇ程度）
- アップルバナナ 3本（正味180ｇ程度）
- 牛乳 300cc
- 氷 適量
作り方
- ゴーヤー（1/2本）は縦半分に切って種とワタを出し、半月切りにする。
- バナナ（3本）は皮をむいて適当な大きさに折ってミキサーに入れる。
- ゴーヤー・牛乳（300cc）を加えて攪拌する。
- 氷を入れたグラスに注いで完成！
お取り寄せ情報
その他紹介されたレシピ
「島野菜」を使ったレシピはこちら！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：桜井日奈子
