【青空レストラン】「小松菜のナムル」の作り方|小松菜のレシピ

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2023年4月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京都江戸川区で育つ「小松菜」。こちらのページではその中で紹介された『小松菜のナムル』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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東京 江戸川区「小松菜」

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小松菜のナムル

青空レストラン 小松菜のナムル
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

  1. 小松菜 150g
  2. アボカド 1個
  3. 韓国のり 8枚
  4. 白いりごま 適量
  5. ごま油 大さじ1/2
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 塩 少々
  8. 酢 40cc
  9. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 小松菜(150g)はざく切りにする。アボカド(1個)は5㎝角に切る。
  2. ごま油(大さじ1/2)鶏がらスープの素(小さじ1)塩(少々)酢(40cc)砂糖(大さじ3)を混ぜ合わせておく。
  3. ボウルに小松菜・アボカド・ちぎった韓国のり(8枚)を入れ、(2)のタレを加えて和える。
  4. お皿に盛り付け白いりごま(適量)を散らしたら完成!
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