2023年3月18日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、宮城県気仙沼市の「春つげ華めかぶ」。こちらのページではその中で紹介された『オイスターパテとメカブのピザ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
宮城県気仙沼市「春つげ華めかぶ」
今日の食材は宮城県気仙沼市の春つげ華めかぶ（≫ 「春つげ華めかぶ」とは？）
気仙沼でスノーマン宮舘＆向井がメカブ漁へ！色鮮やかメカブ丼に海鮮ピザ、メカブとホタテの炒め物、メカブ入りだし巻き卵など、SnowManの2人も唸るおいしさ！！
オイスターパテとメカブのピザ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- メカブ（千切り）60ｇ
- オイスターパテ 30ｇ
- 生イカ（小）1杯
- むきエビ 6尾
- 生ホタテ貝柱 3個
- ミニトマト 5個
- ピザ用チーズ 70ｇ
- クリスピーピザ生地（市販品）1枚
作り方
- イカ（1杯）は輪切りにする。ホタテ（3個）は1/4にカットする。ミニトマト（5個）は半分に切る。
- ピザ生地にオイスターパテ（30ｇ）を全体に広げる。
- エビ（6尾）イカ・ホタテ・ミニトマトをのせる。
- その上にメカブ（60ｇ）ピザ用チーズ（70ｇ）をまんべんなくのせる。
- 250℃のオーブンで15分ほど焼いたら完成！
お取り寄せ情報
●春つげ華めかぶ
「春つげ華めかぶ」の購入・お取り寄せ
●オイスターパテ
オイスターパテは宮城県内の恵みをギュッと詰め込んだパテ。
主要原材料を地元のものにこだわり、宮城県産の牡蠣・蔵王山麓バター・秋保ワイナリーの白ワインを贅沢に使用。
風味付けにバジルを加えコクのある味わいに♪
その他紹介されたレシピ
「春つげ華めかぶ」を使ったレシピはこちら！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：Snow Man（宮舘涼太＆向井康二）
