2023年3月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、秋田県の「白神生ハム」。こちらのページではその中で紹介された『白神生ハムと比内地鶏の卵かけごはん』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
秋田県「白神生ハム」
今日の食材は秋田県の小学校跡で作る白神生ハム（≫ 「白神生ハム」とは？）！
白神生ハムと比内地鶏の卵かけごはん
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 白神生ハム 100ｇ ＊固くなってしまったものでもOK
- 青のり 大さじ1
- いりごま 大さじ1
- 比内地鶏の卵 1個
- ごはん 適量
- 大葉 4枚
･･････････････････
作り方
- 生ハム(100ｇ）をフードプロセッサーにかけ細かくする。
- ごま（大さじ1）青のり（大さじ1）を加え、混ぜ合わせたら、「生ハムふりかけ」の完成。
- お茶碗にごはんを盛り、（２）の生ハムふりかけをかける。
- 生卵をのせ、千切りにした大葉（4枚）を添えたら完成！
「白神生ハム」のお取り寄せ
その他紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：大橋和也・西畑大吾（なにわ男子）
