2022年12月24日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、山形県米沢市の「小野川豆もやし」。こちらのページではその中で紹介された『茹で豆もやし』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
山形県米沢市「小野川豆もやし」
今日の食材は山形県米沢市の小野川豆もやし（≫ 「小野川豆もやし」とは？）–>
茹で豆もやし
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 小野川豆もやし お好みの量
- しょうゆ 適量
- かつお節 適量
作り方
- 豆もやしは根を取り、水から茹でる。
- 豆が青臭くなったらザルにあげて水気を切る。
- お皿に盛りつけ、しょうゆ・かつお節を回しかけたら完成！
お取り寄せ情報
その他紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：広末涼子
