2022年9月10日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、岩手県の黒毛和牛「いわて門埼丑」。こちらのページではその中で紹介された『ハンバーガー』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
いわて門埼丑（黒毛和牛）
今日の食材は岩手県の黒毛和牛いわて門埼丑（≫ 「わて門埼丑」とは？）
ハンバーガー
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 門埼丑 ハンバーグ 4個 ＊取り寄せ可能
- スライスチーズ（チェダーチーズ）4枚
- ナス 1本
- トマト 大1個
- レタス 4枚
- フレンチマスタード 適量
- オリーブオイル 適量
- 塩 少々
- こしょう 少々
- バンズ 4個
作り方
- トマト（大1個）は輪切りにする。
- ナス（1本）は縦にスライスする。フライパンにオリーブオイルを熱して焼き、塩・こしょうを振っておく。
- ハンバーグ（4個）をしっかり焼き、チーズをのせておく。
- 別のフライパンでバンズの切り口を焼いておく。
- バンズにマスタードを塗り、ハンバーグ・ナス・トマト・レタスをのせる。
- マスタードを塗ったバンズをのせたら完成！
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土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ミルクボーイ
