2022年8月27日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県鎌倉市の「赤オクラ」。こちらのページではその中で紹介された伝説の家政婦・志麻さんの『オクラのモヒート風』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
神奈川県鎌倉市「赤オクラ」
今日の食材は神奈川県鎌倉市の赤オクラ！（≫ 「赤オクラ」とは？）
伝説の家政婦・志麻さんも料理作りに参加し、大輔さん＆水卜アナに絶品オクラ料理を披露！
志麻さん「オクラのモヒート風」
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- オクラ 10本
- ハチミツ 100～120ｇ（お好みで調整）
- 水 適量
- ミント 適量
- レモン 1個
- 強炭酸水 適量
- 氷 適量
作り方
- オクラ（10本）を小口切りにし、半量くらいの水を入れ、20～30分ほど浸けておく。
- （１）にはちみつ（100～120ｇ）を加えてよく混ぜる。
- グラスに（２）のオクラをネバネバも一緒に入れる。
- ミント・氷・レモン汁・スライスレモン・炭酸水を入れたら完成！
- よく潰して香りを出しながら飲む。
その他紹介されたレシピ
「オクラ」を使ったレシピはこちら！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：水卜麻美（日本テレビアナウンサー） タサン志麻
