2022年7月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、山梨県甲府市の「ヤングコーン「きみひめ」」。こちらのページではその中で紹介された『ヤングコーンの天ぷら』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
山梨県甲府市のヤングコーン「きみひめ」
今日の食材は山梨県甲府市のヤングコーン（とうもろこし）「きみひめ」（≫ ヤングコーン「きみひめ」とは？）
ヤングコーンの天ぷら
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4人分）
- ヤングコーン 8本
- 天ぷら粉 50ｇ
- 水 110cc程度
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
- ヤングコーン（8本）は皮をむき、先端から1/4程度のヒゲは残しておく。
- 天ぷら粉（50ｇ）は水（110cc程度）で溶く。
- ヤングコーンを天ぷら衣にくぐらせる。ヒゲについた余分な天ぷら衣は落とす。
- 180℃の油で揚げる。
- 塩をつけていただく。
お取り寄せ情報
その他紹介されたレシピ
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土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：アルコ＆ピース
