【青空レストラン】「カボチャのホクホク煮」の作り方|江戸崎かぼちゃのレシピ

記事内に広告が含まれています。

2022年7月16日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「江戸崎かぼちゃ」。こちらのページではその中で紹介された『カボチャのホクホク煮』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

[PR]

江戸崎かぼちゃ

今日の食材は茨城県稲敷市の江戸崎かぼちゃ!(≫ 「江戸崎かぼちゃ」とは?

カボチャのホクホク煮

青空レストラン 茨城 稲敷市 江戸崎 かぼちゃ
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

(4人分)

  1. かぼちゃ(江戸崎かぼちゃ)1/4個(約500g)
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 塩 小さじ2/3
  4. 水 100cc

作り方

  1. かぼちゃ(1/4個)は種を取り、一口大に切る。
  2. 鍋に水(100cc)砂糖(大さじ2)塩(小さじ2/3)を入れ、混ぜ合わせる。
  3. かぼちゃを重ならないように並べ入れる。
  4. フタをして強火にかけ、沸騰したら2~3分煮る。
  5. 弱火にし、さらに7~8分煮る(時々鍋を揺すって煮汁を飛ばす)。
  6. 火を止めて5分ほど蒸らし、味を含ませたら完成!
[PR]

お取り寄せ情報

「江戸崎かぼちゃ」の購入・お取り寄せ
  1. 楽天市場で探す
  2. Amazonで探す
「キングポークの成ベーコン」の購入・お取り寄せ
  1. 楽天市場で探す
  2. Amazonで探す
  3. 日テレポシュレで購入する


その他紹介されたレシピ

「江戸崎かぼちゃ」を使ったレシピはこちら!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓

タイトルとURLをコピーしました