2022年5月14日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、栃木県鹿沼市のニラ「ゆめみどり」。こちらのページではその中で紹介された『ニラカニ玉』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
栃木県鹿沼市「ゆめみどり」
今日の食材は栃木県鹿沼市のニラゆめみどり！（≫ 「ゆめみどり」とは？）
ニラカニ玉
（出典：https://www.instagram.com/aozora_official/）
材料
（4人分）
-
［カニ玉］
- ニラ（ゆめみどり）1/2束（約50ｇ）
- カニ肉（缶詰でもOK）30ｇ
- 卵 4個
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- カニ肉（缶詰でもOK）30ｇ
- 水 200ml
- 薄口しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
･･････････････････
［甘酢あん］
作り方
- ニラ（1/2束）は4cm長さに切る。カニは殻から出してほぐしておく。
- ［甘酢あん］作り。
小鍋に水（200ml）薄口醤油（大さじ2）酒（大さじ1）砂糖（小さじ1）を入れて火にかけ、沸いたらカニ肉を入れる。
再度沸いたら、水溶き片栗粉（適量）を加えてとろみをつけ、火を止める。 - ［カニ玉］作り。
ボウルに卵（4個）を溶き、塩こしょう（少々）を入れて混ぜ合わせる。 - 小さめのフライパンにごま油（大さじ1）を熱し、ニラを炒める。
- ニラがしんなりしてきたら、卵液・カニを入れ、全体に大きくかき混ぜる。
- 半熟状態いなったら箸を止め、下面を焼き固め、お皿にスライドする様にして盛り付ける。
- 再度温めたあんをかけたら完成！
お取り寄せ情報
その他紹介されたレシピ
ニラ「ゆめみどり」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】ニラ「ゆめみどり」レシピ＆お取り寄せ情報
2022年5月14日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、栃木県鹿沼市のニラ「ゆめみどり」。ニラ（ゆめみどり）...
www.e-recipe.site
2022.05.14
【青空レストラン】「ニラともやしのナムル」の作り方｜ニラのレシピ
2022年5月14日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、栃木県鹿沼市のニラ「ゆめみどり」。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2022.05.14
【青空レストラン】「ニラのジェノベーゼ風パスタ」の作り方｜ニラのレシピ
2022年5月14日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、栃木県鹿沼市のニラ「ゆめみどり」。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2022.05.14
【青空レストラン】「栃木しゃもの唐揚げ withニラダレ」の作り方｜ニラのレシピ
2022年5月14日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、栃木県鹿沼市のニラ「ゆめみどり」。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2022.05.14
【青空レストラン】「ニラレバ」の作り方｜ニラのレシピ
2022年5月14日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、栃木県鹿沼市のニラ「ゆめみどり」。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2022.05.14
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
青空レストラン 毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 「青空...
www.e-recipe.site
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：オダウエダ
