2021年10月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、新潟県新潟市の「ごぼう」。ごぼうを使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
新潟市「ごぼう」
今日の食材は新潟市西浦区のごぼう！砂地で育つやわらか極上ゴボウを堪能！
新潟市・西蒲区、越前浜地区の砂丘畑で栽培されているごぼうはとてもやわらかく香りの良さが特徴。
うま味溢れるノドグロ巻き＆おつまみにもなるパリパリゴボウ団子揚げ＆ごぼうのポタージュ「ゴボタージュ」、そして超濃厚な海老味噌で作る極上すき焼きも!
紹介されたレシピ
ごぼう団子
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ごぼうのポタージュ
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のどぐろのごぼう巻き
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海老味噌すき焼き
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「海老味噌」のお取り寄せはこちら！
高井商店
商品名 ： 海老味噌
商品名 ： 海老味噌
新潟市内にある昭和33年創業の地域密着型のスーパーマーケット「高井商店」。
高井商店の「海老味噌」は、独特な優しい風味をおうちでも手軽に楽しめないかという思いから誕生した商品。
その他紹介された「ごぼう」のレシピ
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『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
青空レストラン 毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 「青空...
www.e-recipe.site
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：COWCOW
