【青空レストラン】「ズッキーニボート」ズッキーニのレシピ

2021.08.21
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2021年8月21日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「太陽のズッキーニ」。こちらのページではその中で紹介された『ズッキーニボート』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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山梨県北杜市「ズッキーニ」

今日の食材は山梨県北杜市のズッキーニ！（≫ 山梨県北杜市のズッキーニについて）

ズッキーニボート

青空レストラン 山梨 北杜市 ズッキーニ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）

材料

（4本分）

  1. ズッキーニ　2本
  2. ツナ缶　小1缶
  3. マヨネーズ　大さじ4
  4. 味噌　大さじ2
  5. おろしにんにく　少々
  6. ピザ用チーズ　150ｇ

作り方

  1. ズッキーニ（2本）は縦半分に切り、底になる部分をピーラーで皮をむく。
  2. ズッキーニの断面（ワタの部分）をスプーンで浅めに削ぐ。
  3. ワタの部分を軽く気障Mい、油を切ったツナ（小1缶）と合わせる。
  4. マヨネーズ（大さじ4）味噌（大さじ2）おろしにんにく（少々）を加え、混ぜ合わせる。
  5. ズッキーニの溝に入れ、ピザ用チーズ（150ｇ）をのせる。
  6. トースターでチーズに色がつくまで約7～10分焼いたら完成！
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    ▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
    土曜 18時30分～19時00分
    出演：宮川大輔
    ゲスト：岸優太(King&Prince)

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