2021年5月8日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、静岡県三島市の「ロメインレタス」。こちらのページではその中で紹介された『ロメインレタスのシーザーサラダ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
静岡 三島市「ロメインレタス」
今日の食材は静岡県三島市のロメインレタス！（≫ 「ロメインレタス」とは？）
ゲストはHey!Say!JUMPの有岡くん。三島野菜を全国に広めたいと！熱い若手農家6人のイケメン集団と絶品レタス料理をいただきます♪
ロメインレタスのシーザーサラダ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- ロメインレタス 8枚
- ベーコン 3枚
- クルトン 10ｇ
- ミニトマト 4個
- オリーブオイル 大さじ1
- 卵黄 1個
- 粉チーズ 12ｇ
- シーザードレッシング（市販品）お好み
作り方
- ロメインレタス（8枚）を食べやすい大きさに手でちぎる。
- ベーコン（3枚）は1㎝幅に切る。
- ミニトマト（4個）は半分に切る。
- フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒め、取り出す。
- フライパンに残ったオリーブオイルでロメインレタスをサッと炒める。
- お皿に盛り、炒めたベーコン・クルトン（10ｇ）ミニトマトを散らす。
- 卵黄をのせ、シーザードレッシング・粉チーズをかけたら完成！
その他紹介されたレシピ
「ロメインレタス」を使ったレシピはこちら！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：有岡大貴(Hey!Say!JUMP)
