2021年1月16日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、秋田県能代市の「檜山納豆」。こちらのページではその中で紹介された『納豆オイスター炒め』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
秋田県能代市「檜山納豆」
今日の食材は秋田県能代市の檜山納豆（≫ 「檜山納豆」とは？）。
納豆オイスター炒め
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4人分）
- 檜山納豆 4本（約280ｇ）
- 豚バラ肉（薄切り） 200ｇ
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- キャベツ 300ｇ
- しいたけ 2枚
- パプリカ 1/2個
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- オイスターソース 大さじ3
- サラダ油 少々
- 長ネギ（青い部分） 少々
･･････････････････
･･････････････････
作り方
- 豚肉（200ｇ）を一口サイズにカットする。
- しょうゆ（大さじ1）酒（大さじ1）を揉みこんで下味をつけ、片栗粉（大さじ1/2）をまぶす。
- キャベツ（300ｇ）パプリカ（1/2個）しいたけ（2枚）は一口大に切る。
- 長ネギ（少々）は小口切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
- キャベツ・しいたけ・パプリカを加え、さらに炒める。
- 肉に焼き色が付いたら、酒（大さじ1）しょうゆ（大さじ2）オイスターソース（大さじ3）を入れて味付けする。
- 納豆（約280ｇ）を加え、サッと炒める。
- とろみが出てきたらお皿に盛り、ネギを散らせば完成！
･･････････････････
「桧山納豆」のお取り寄せ
その他紹介されたメニュー
「檜山納豆」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】秋田県能代市「檜山納豆」レシピまとめ＆お取り寄せ
2021年1月16日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、秋田県能代市の伝統の味「檜山納豆」。納豆オイスター炒...
www.e-recipe.site
2021.01.16
【青空レストラン】檜山納豆「ネバネバ揚げ餃子」の作り方
2021年1月16日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、秋田県能代市の「檜山納豆」。こちらのページではその中...
www.e-recipe.site
2021.01.16
【青空レストラン】檜山納豆「ナットマトピザ（納豆トマトチーズピザ）」の作り方
2021年1月16日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、秋田県能代市の「檜山納豆」。こちらのページではその中...
www.e-recipe.site
2021.01.16
【青空レストラン】檜山納豆「ピリ辛納豆鍋」の作り方
2021年1月16日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、秋田県能代市の「檜山納豆」。こちらのページではその中...
www.e-recipe.site
2021.01.16
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
青空レストラン 毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 「青空...
www.e-recipe.site
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：金子貴俊
