2012年3月31日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「雪の下にんじん」。こちらのページではその中で紹介された『雪下にんじんのまるごと蒸し』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
北海道「雪下にんじん」
今日の食材は北海道の雪の下にんじん！
雪下にんじんのまるごと蒸し
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
雪下にんじん
マヨネーズ 50g
粒マスタード 小さじ1.5
作り方
１．にんじんを約40分蒸す。
２．マヨネーズ・マスタードを混ぜ合わせる。
３．にんじんに（２）のソースをつけていただく。
「雪の下にんじん」のお取り寄せ
その他紹介されたメニュー
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：
