2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市「トルコナス」。こちらのページではその中で紹介された『トルコナスの浅漬け』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
神奈川・茅ヶ崎市「トルコナス」
今日の食材は神奈川県茅ケ崎市の真っ白なトルコナス！（≫ トルコナスとは？）
トルコナスの浅漬け
（出典：https://www.instagram.com/aozora_official/）
材料
（1人分）
- トルコナス 1個
- 塩 小さじ2/3
- 昆布茶 少々
- しょうが 1片
- みょうが 1/2個
- 大葉 3枚
- 糸唐辛子 少々
作り方
- トルコナスはヘタを取り、1㎝厚さの半月切りに。
- 塩を振って揉みこむようにし、10分ほど置いておく。
- 大葉・みょうがは千切り。しょうがは針しょうがにする。
- ナスの水気を絞って器に盛り、昆布茶をふりかける。
- 大葉・みょうが・針しょうが・糸唐辛子をのせて完成！
その他紹介されたメニュー
「トルコナス」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】神奈川・茅ヶ崎市「トルコナス」レシピまとめ＆お取り寄せ
2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市の真っ白い「トルコナス」。揚げ浸し＆...
www.e-recipe.site
2020.08.15
【青空レストラン】トルコナスを使った「揚げ浸し」の作り方
2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市「トルコナス」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2020.08.15
【青空レストラン】「トルコナスのグリル」の作り方
2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市「トルコナス」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2020.08.15
【青空レストラン】「トルコナスとイカのホイル焼き」の作り方
2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市「トルコナス」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2020.08.15
【青空レストラン】トルコナスを使った「肉味噌ソーメン」の作り方
2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市「トルコナス」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2020.08.15
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
青空レストラン 毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 「青空...
www.e-recipe.site
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：須田亜香里
