2020年4月25日放送の『満天☆青空レストラン』は生産者さん応援SP「近畿地方編」。こちらのページではその中で紹介された『ちりめん山椒のアヒージョ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
生産者さん応援SP「近畿地方編」
ちりめん山椒のアヒージョ
食材は和歌山県ののちりめん山椒!
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)
材料
ちりめん山椒 50g
マッシュルーム 8個ぐらい
エキストラバージンオリーブオイル 150g
バゲット
作り方
1.アヒージョ鍋(もしくは小さいフライパン)にオリーブオイルを熱する。
2.適当な大きさに切ったマッシュルームを入れる。
3.火を弱め、ちりめん山椒を入れる。
4.香りが出てきたら完成!
5.バゲットにつけていただく。
まとめ・感想
ちりめん山椒のアヒージョ。めちゃくちゃ美味しそう!!!でも、、、なんだかちりめん山椒がもったいない気もしますが^^; でも食べたいから、多めに取り寄せしちゃおう(笑)
「ちりめん山椒」のお取り寄せ
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔