2020年1月25日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、石川県輪島市「天然岩海苔」。こちらのページではその中で紹介された『岩海苔の天ぷら』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
石川県輪島市「天然岩海苔」
今日の食材は石川県輪島市の天然岩海苔！
岩海苔の天ぷら
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
岩海苔（生海苔） 絞って50ｇ
天ぷら粉 50ｇ＋大さじ1
水 60cc
揚げ油 適量
塩 適量
作り方
１．岩海苔は洗ってしっかり絞る。
２．天ぷら粉（50ｇ）に水（600cc）を入れて混ぜ、衣を作る。
３．岩海苔にてんぷら粉（大さじ1）をまぶす。
４．衣に岩海苔を入れ、適当な大きさに平たくまとめる。
５．180℃の油で揚げる。
６．お皿に盛り付けて完成！塩をつけていただく。
まとめ・感想
のりの天ぷら、大好きです♪ でも今回出来上がったものを見ると、想像していた海苔の天ぷらとは違いましたね。美味しそう！ものすごく磯の香りがしそうです。食べてみたい！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ゆきぽよ
