2019年12月21日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「キムチ」。こちらのページではその中で紹介された『キムチーズ納豆チヂミ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
茨城県水戸市「キムチ」
今日の食材は茨城県水戸市のキムチ！
キムチーズ納豆チヂミ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（2枚分）
ニラキムチ 200ｇ
ピザ用チーズ 50ｇ
納豆 1＋1/2パック
小麦粉 100g
片栗粉 100g
鶏ガラスープ 200cc
醤油 小さじ１
ゴマ油 適量
［付けダレ］
コチュジャン 大さじ２
醤油 大さじ２
作り方
１．小麦粉・片栗粉を混ぜ合わせる。
２．鶏がらスープ・醤油を加え、混ぜる。
３．ピザ用チーズ・ニラキムチ・納豆を入れ、混ぜ合わせる。
４．250℃に熱したホットプレートにごま油を引き、生地を丸くのばして両面焼く。
５．付けダレの材料を合わせておく。
６．チヂミが焼けたら食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付ける。
７．タレをつけていただく♪
まとめ・感想
今日のテーマのキムチだけでなく、茨城県の名産・納豆も入ったチヂミ。チーズとも相性いいですよね♪ 簡単にできて腹持ちもいいので、便利かも。納豆の味（風味）が結構するみたいなので、納豆が苦手な人には厳しいいかな？私は納豆好きなので全然OK！早速試してみたいと思います♪
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：児嶋一哉（アンジャッシュ）
