2019年12月14日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「カワハギ」。肝醤油で食べる刺身＆煮付け＆濃厚な肝入りグラタン！そして最高のポン酢で極上ぽかぽか鍋など、カワハギを使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！下総ぽん酢醤油のお取り寄せ方法も！
今が旬！『カワハギ』
今日の食材は千葉県富津市のカワハギ！寒くなるにつれて脂肪を蓄えるため、冬のカワハギは格別！旨味抜群＆濃厚な肝でパンパンに膨れ上がっています！
今回は富津沖の東京湾でカワハギ釣りに挑戦します♪
ゲストは工藤阿須加さん＆大久保佳代子さん！
紹介されたレシピ
カワハギの煮付け
↓ 材料・作り方はこちら！
【青空レストラン】レシピ「カワハギの煮付け」の作り方
2019年12月14日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「カワハギ」。こちらのページではその中で紹介された『...
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2019.12.14
カワハギの肝入りグラタン
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カワハギ鍋
↓ 材料・作り方はこちら！
まとめ・感想
カワハギって美味しいですよね！昔、高校生のころバイトしていたお店の生け簀に泳いでて、カワイイ顔した魚だなーと思っていたんですが、大人になって初めて食べた時は味に衝撃を受けました。あの肝がたまらないですよね！カワハギのお造りを肝醤油で食べた時の感動は今でも忘れません^^
そんなカワハギを使ったレシピ。どれもこれも美味しそうでした！ポン酢も気になりますね♪ お取り寄せも可能です♪
「下総ぽん酢」のお取り寄せはこちら
創業165年。千葉県内でも有数の老舗醤油屋「ちば醤油」。
国産の原料にこだわって作る「下総醤油」は、数多くの雑誌や新聞で取り上げられ、注目を浴びています。
そんな醤油屋が、10年の試行錯誤の末創り出したのがこちらのポン酢しょうゆ。フルーティーで爽やか！
ちば醤油
商品名 ： 下総ぽん酢醤油
商品名 ： 下総ぽん酢醤油
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
青空レストラン 毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 「青空...
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：大久保佳代子、工藤阿須加
