2019年2月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、宮城県東松島市の海苔。こちらのページではその中で紹介された『海苔とホタテのかき揚げ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
宮城県東松島市「海苔」
今日の食材は宮城県東松島市の海苔！
海苔とホタテのかき揚げ
（出典:番組HP）
材料
（4人分）
生海苔 60ｇ
ばら干し海苔 ５ｇ
ホタテ貝柱 100ｇ
天ぷら粉 100ｇ
水 天ぷら粉の表示通り
揚げ油 適量
塩 適量
作り方
［下ごしらえ］
生海苔：水気をよく絞る
ホタテ貝柱：水気を拭いて1cm角に切る
１．天ぷら粉を水で溶く。
２．生海苔・ばら干し海苔・ホタテを混ぜ合わせる。
３．大きめのスプーンなどで（２）をすくい、平たくして180℃の油で揚げる。
４．お塩でいただく。
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ガンバレルーヤ