2019年2月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、宮城県東松島市の海苔。こちらのページではその中で紹介された『海苔汁』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
宮城県東松島市「海苔」
今日の食材は宮城県東松島市の海苔！
海苔汁
（出典:番組HP）
材料
（4人分）
生海苔 100ｇ
かつおだし 1000cc
うすくち醤油 大さじ２
塩 小さじ１/２弱
みりん 大さじ１
しょうが 適量
作り方
［下ごしらえ］
しょうが：細く切って、針しょうがにする
１．鍋にかつおだしを沸かし、しょうゆ・塩・みりんで味付けする。
２．水気を絞った生海苔を入れて、さっと煮る。
３．器によそい、針しょうがをのせる。
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ガンバレルーヤ