2018年11月17日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのはジューシー&トロ甘!栃木の「宮ネギ」。こちらのページではその中で紹介された宮ネギと三つ編みバラチャーシューを使った『チャーハン』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら
栃木「宮ネギ」を使ったレシピ
宮ネギと「三つ編みチャーシュー」でチャーハン!
今日の食材は栃木県栃木市の「宮ネギ」!
「三つ編みバラチャーシュー」で超豪華チャーハン!
(出典:番組HP)
材料
宮ねぎ 2本
三つ編みバラチャーシュー 400g
卵 4個
塩 適量
ブラックペパー 適量
ごはん 600g
チャーシューのたれ 大さじ2
サラダ油 適量
作り方
[下ごしらえ]
宮ネギ:大きめの小口切り
チャーシュー:大きめのサイコロ状&スライス
1.中華鍋(フライパン)に油を熱し、溶き卵を入れる。
2.半熟のうちにごはんを入れて炒める。
3.宮ネギ・三つ編みバラチャーシューを加えて炒める。
4.チャーシューのタレを入れ、塩コショウで味を調える。
5.器に盛り、スライスしたチャーシュー・白髪ねぎをトッピングする。
「三つ編みバラチャーシュー」のお取り寄せはこちら
渡清(わたせい)
商品名 : 三つ編みバラチャーシュー
金額 : 1,382円
商品名 : 三つ編みバラチャーシュー
金額 : 1,382円
赤身と脂身のバランスの良いハンガリー産豚バラ肉を、創業以来84年継ぎ足しされている秘伝の醤油ダレで漬けこみ、編み込んだ「三つ編みチャーシュー」!
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:秋元真夏・生田絵梨花(乃木坂46)