2018年10月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは添え物だけではもったいない！高い栄養価＆うまさを誇る「浜名湖クレソン」。「クレソン」を使ったレシピ『塩昆布とクレソンのサラダ』の材料や作り方など詳しい情報はこちら！
「浜名湖クレソン」を使ったレシピ
添えるだけじゃなく、メインで食べられる「浜名湖クレソン」を使ったレシピ！
塩昆布とクレソンのサラダ
（出典:番組HP）
材料
クレソン 100ｇ
塩昆布 10ｇ
カッテージチーズ 40ｇ
作り方
１．クレソンを食べやすい長さ（5cm長さ）に刻む。
２．塩昆布と和える。
３．全体がなじんだら、ほぐしたカッテージチーズを加え、さらに混ぜる。
４．器に盛り付ければ完成！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：中村倫也
