2018年9月8日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは夕顔。「夕顔」を使ったレシピ『夕顔の天ぷら』の材料や作り方など詳しい情報はこちら！
「夕顔」を使ったレシピ
今日の食材は「夕顔」。
かんぴょうの元となる丸い夕顔とは違い、富士山の麓で作られている細長い「夕顔」は様々な料理に使われます♪
夕顔の天ぷら
（出典:番組HP）
材料
夕顔 適量
天ぷら衣 適量
揚げ油 適量
塩 適量
作り方
１．夕顔を半分に切り、種を取る。
２．皮をむき、大きめのいちょう切りにする。
３．てんぷら粉をつける。
４．180℃の油で揚げる。
５．塩をふっていただく。
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ダイアン