2018年3月24日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、静岡県浜松市「トリイソース」の「ウスターソース」。こちらのページではその中で紹介された『遠州焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
静岡・浜松市「ウスターソース」
今日の食材は静岡県浜松市「トリイソース」のウスターソース！
遠州焼き
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 小麦粉 120ｇ
- 卵 1個
- 水 200cc
- 薬味ねぎ 20ｇ
- たくあｎ 60ｇ
- 紅ショウガ 10ｇ
- ウスターソース
- サバ・イワシ削り節
- 青のり
作り方
- 小麦粉・水・卵を混ぜ合わせる。
- たくあん・紅ショウガをみじん切りにする。ねぎは輪切り。
- （１）と（２）を合わせる。
- 鉄板を熱し、（３）を薄くのばして焼く。
- ソースをハケで塗り、両面が焼きあがったら三つ折りにする。
- ソースを塗り、削り節・青のりをかけたら完成！
「ウスターソース（トリイソース）」のお取り寄せ
その他紹介されたメニュー
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：藤井隆
