2018年2月24日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは出雲おろち大根。「出雲おろち大根」を使ったレシピ『大根と豚肉の炒め物』の作り方はこちら！
「出雲おろち大根」のレシピ
■ 大根と豚肉の炒め物
（出典:番組HP）
【材料】
出雲おろち大根 350ｇ
豚バラ薄切り肉 200ｇ
塩 少々
こしょう 少々
ゴマ油 小さじ２
【作り方】
［下ごしらえ］
大根：ピーラーで薄切りにする
豚バラ肉：ひと口大に切る
１．フライパンいごま油を熱し、豚肉を炒める
２．火が通ったら大根を入れて炒める
３．塩コショウで味付けしたら完成！
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔 和牛 他
