2017年5月20日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、福岡県糸島市の「メンマ」。こちらのページではその中で紹介された『メンマの天ぷら』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
福岡・糸島「メンマ」
今日の食材は福岡県糸島市のメンマ！
メンマの天ぷら
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4人分）
- 味付けメンマ 100g
- 春菊 1/2束
- 天ぷら粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 春菊は適当な長さに切る。
- メンマ・春菊を適量合わせ、天ぷら衣をつける。
- 180℃の油で揚げる（離れないよう箸でしばらくおさえておく）。
- カラッと揚がったら完成！
国産「味付けメンマ」のお取り寄せ
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：村上ショージ
