2012年11月24日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、広島県「松きのこ＆松なめこ」。こちらのページではその中で紹介された『松なめこのお吸い物』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
広島県「松きのこ＆松なめこ」
今日の食材は広島県世羅郡世羅町の松きのこ＆松なめこ（≫ 「松きのこ」とは？）
松なめこのお吸い物
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4人分）
- 松なめこ １パック
- 豆腐 １丁
- だし汁 １ℓ
- 薄口醤油 大さじ1.5
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 糸三つ葉 適量
作り方
- 豆腐をさいの目切りにする。
- だし汁を沸かす。
- 松なめこ・豆腐を入れて煮る。
- 酒・塩・しょうゆで味を調える。
- お椀に盛り、2ｃｍほどになったら三つ葉を散らす。
「松きのこ」のお取り寄せ
その他紹介されたメニュー
「松きのこ＆松なめこ」を使ったレシピはこちら！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：友近
