2012年11月24日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、広島県「松きのこ&松なめこ」。こちらのページではその中で紹介された『松きのこと牡蠣のバター炒め』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
広島県「松きのこ&松なめこ」
今日の食材は広島県世羅郡世羅町の松きのこ&松なめこ(≫ 「松きのこ」とは?)
松きのこと牡蠣のバター炒め
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)
材料
(4人分)
- 松きのこ 4~5本
- 牡蠣(生) 1パック
- アスパラガス 1束
- バター 20g
- 醤油 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 松きのこは縦に4等分ぐらいに切る。
- アスパラは下茹でし、斜めに切る。
- フライパンにバターを溶かし、松きのこ・牡蠣・アスパラを炒める。
- 火が通ったら、塩・こしょう・しょうゆで味付けして完成!
「松きのこ」のお取り寄せ
その他紹介されたメニュー
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:友近