2012年11月24日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、広島県「松きのこ＆松なめこ」。こちらのページではその中で紹介された『松きのこのフレンチサラダ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
広島県「松きのこ＆松なめこ」
今日の食材は広島県世羅郡世羅町の松きのこ＆松なめこ（≫ 「松きのこ」とは？）
松きのこのフレンチサラダ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4人分）
- 松きのこ 3本
- 鯛（刺身用） 1作
- プチトマト 5個
- レタス 3枚
- サラダ油 100㏄
- 酢 50㏄
- 塩 小さじ1
- 粗挽きこしょう 少々
- 醤油 大さじ1
- わさび 大さじ1１（お好みで）
［ドレッシング］
作り方
- 松きのこはスライスする。鯛も薄くスライス。
- トマト・レタスは食べやすい大きさに切る。
- ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
- 松きのこ・鯛・トマト・レタスを合わせ、ドレッシングをかける。
- 船体を混ぜ合わせれば完成！
「松きのこ」のお取り寄せ
その他紹介されたメニュー
「松きのこ＆松なめこ」を使ったレシピはこちら！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：友近
