【相葉マナブ】深谷もやしを使った「もやしのとん平焼き」の作り方

2018年5月20日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、埼玉県深谷市のブランド食材深谷もやし。「深谷もやし」を使った簡単＆絶品レシピ『もやしのとん平焼き』の作り方はこちら！

旬の産地ごはん「深谷もやし」

埼玉県深谷市のブランド食材「深谷もやし」。
その美味しさを活かした絶品料理を学びます♪

もやしのとん平焼き

（出典:番組HP）

【材料】

（2人分）
深谷もやし　200ｇ
豚肉（こま切れ）100ｇ
卵　3個
サラダ油　大さじ1

ソース
マヨネーズ
かつお節
青のり

【作り方】

１．フライパンに油をあたため、豚肉を色が変わるまで炒める

２．豚肉に焼き色がついたら、深谷もやしを入れて炒める

３．もやしが透明になってきたら一旦お皿に取り出す

４．フライパンに溶き卵を入れて焼く

５．卵が半熟になったら、炒めたもやし＆豚肉をのせて軽く包む

６．ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをお好みでかけたら完成！

▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)