2018年2月4日放送の『相葉マナブ』は「マナブ!おでん博レシピ」。紹介された「にくてん」のレシピはこちら!
マナブ!おでん博レシピ
■ にくてん
(出典:番組HP)
【材料】
(2~3枚分)
[おでん]
じゃがいも 2~3個
牛すじ 3~4本
こんにゃく 2~3枚
キャベツ 1/4個
青ネギ 1/2束
粉カツオ 適量
天かす 適量
青のり 適量
紅ショウガ 適量
ソース 適量
油 適量
[生地]
お好み焼き粉 200g
卵 1個
水 400ml
【作り方】
[下ごしらえ]
おでんのじゃがいも・牛すじ・こんにゃく:細かく切る
青ネギ:刻む
紅ショウガ:刻む
キャベツ:千切り
1.フライパンに油を引いて熱し、生地を伸ばして粉ガツオ・青ネギを散らす
2.じゃがいも→キャベツ→牛すじ→コンニャクの順にのせ、天かすをのせたら上から生地をかける
3.裏返して上から生地を押さえて焼く
4.再び裏返し、折りたたんでソースをたっぷりかける
5.青のり・紅ショウガをのせたら完成♪
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)