2024年12月15日放送の『相葉マナブ』は教えて栗原はるみ先生!家庭で出来る絶品クリスマス料理。こちらのページではその中で紹介されたフレッシュトマトを使った「ナポリタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
教えて栗原はるみ先生!家庭で出来る絶品クリスマス料理
今回は料理家・栗原はるみさんさんがやりたい!と言ってくれていたクリスマスパーティーを開催!
家庭で出来るクリスマス料理をたくさん学びます!
フレッシュトマトを使った「ナポリタン」
フレッシュトマトを入れるだけで本格的!
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- マッシュルーム(スライス/水煮)50g
- ベーコン 100g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- パスタ(1.9mm)160g
- バター 10g
- 粉チーズ お好みで
- トマト(完熟)1個
- ケチャップ 120g
- ウスターソース 小さじ1
作り方
- トマトソースを作る
トマト(1個)は4等分にカットする。 - フライパンにトマトを入れて中火で焼き、少しやわらかくなったらマッシャー等で潰す。
- ケチャップ(120g)を加えて少し加熱したら、ウスターソース(小さじ1)を加えて混ぜる。
- 沸騰したお湯にパスタ(160g)を入れ、表示通りにゆでる。
- ピーマン(2個)玉ねぎ(1/2個)は細切りにする。ベーコン(100g)は厚め(7~8mm程度)に切る。
- フライパンにサラダ油(大さじ1)をひき、ベーコンを炒める(中火)。
- 玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム(50g)を加え、塩コショウ(少々)をふって炒め合わせる。
- ゆでたパスタを入れ、トマトソースを加えて和える。
- バター(10g)を加え、塩で味を調える。。
- 器に盛り、粉チーズをふって完成!
ウスターソースを入れると味が引き締まる
パスタは太めの1.9mmを使うとソースに合う!
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定!
書籍名 : 毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 : 1980円
金額 : 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-1グランプリ』のレシピも掲載!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)澤部佑(ハライチ)
ゲスト:栗原はるみ