【相葉マナブ】「バナナサンド」の作り方｜バナナのレシピ

2024年6月23日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「バナナ」（栃木県真岡市）。こちらのページではその中で紹介された「バナナサンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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旬の産地ごはん「バナナ」

旬の産地ごはん「バナナ」

今日の食材は栃木県真岡市のバナナ。

お世話になる農家さんが育てているのは、「サンジャクバナナ」という品種。もっちりとした粘り気と甘みが特徴なんだそう。そんなバナナを使った絶品スイーツを地元の方や人気の名店、料理研究家の方々から学びます。

バナナサンド

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

バナナ　1本
生クリーム　100ml
砂糖　10ｇ
食パン（8枚切り）2枚

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作り方

バナナ（1本）は皮をむき、3等分にカットする。
生クリーム（100ml）に砂糖（10ｇ）を加え、ツノが立つまで泡立てる。
食パン（2枚）は耳を切っておく。
ラップを広げ、食パンを1枚のせる。食パンに生クリームの半量を塗り、バナナを並べてのせる。

バナナを並べてのせることで断面がキレイになる

残りの生クリームをバナナの上に塗り、食パンで挟む。
中身がずれないようにラップで包み、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。

冷やすとクリームが固まってパンと馴染む

ラップのまま半分に切ったら完成！

ラップのまま切ることで崩れず、断面がキレイに！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓

「相葉マナブ」で紹介されたレシピ（まとめ）

▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、岡部大（ハナコ）

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