2024年6月16日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ニラ」（茨城県小美玉市）。こちらのページではその中で紹介された「ニラの天ぷら」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「ニラ」
今日の食材は茨城県小美玉市のニラ。
茨城県はニラの収穫量が全国3位。中でも小美玉市は有数のニラの産地。肉厚で葉幅が広く食べ応えがあり、甘みと香りが良いのが特徴なんだそう。
そんなニラを使った絶品料理を地元の方、さらには人気の名店や料理研究家から学びます！
ニラの天ぷら
材料
- ニラ 1束
- 天ぷら衣 適量
- 揚げ油
- 塩
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
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作り方
- ニラ（1束）は根元の硬い部分は切り落とし、一口大（3㎝長さ）に切る。
- ニラを天ぷら衣につける。
- 菜箸で適当な大きさにまとめ、170℃で1分ほど衣があk理っとするまで揚げる。
- 塩をふっていただく。
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)、岡部大（ハナコ）
