【相葉マナブ】「春キャベツのミートソース煮」の作り方｜春キャベツのレシピ

2024年5月26日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「春キャベツ」。こちらのページではその中で紹介された「春キャベツのミートソース煮」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

旬の産地ごはん「春キャベツ」

今日の食材は千葉県松戸市矢切の春キャベツ。そんな春キャベツを使った絶品料理を地元の方や人気の名店、料理研究家の方々からから学びます！

春キャベツのミートソース煮

豪快！簡単！春キャベツのミートソース煮

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

1. 春キャベツ　1/2玉
2. ミートソース缶　1缶（290ｇ）
3. ピザ用チーズ　10ｇ
4. パセリ　適量
5. 粗びき黒こしょう　適量

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作り方

1. 春キャベツを上下半分に切り、上半分を断面を上にして鍋に入れる。
2. ミートソース缶（1缶）をキャベツの断面に広げる。
3. フタをして弱火で15～20分ほど煮込む。
4. 断面が花のように開いたら火を止め、ピザ用チーズ（10ｇ）を散らす。
5. チーズが溶けたら器に移し、パセリ・粗挽きこしょうをかけたら完成！

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、岡部大（ハナコ）
ゲスト：亀梨和也（KAT-TUN）