【相葉マナブ】ジョーさん「唐揚げのわさびクリームソース」の作り方｜唐揚げアレンジレシピ

2024年3月10日放送の『相葉マナブ』はマナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介された料理研究家・ジョーさんの「唐揚げのわさびクリームソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR]

マナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ！

マナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ！

今日は、買いすぎたり作りすぎたりして余ってしまった“唐揚げ”を、さらに美味しくアレンジしたレシピを名店のシェフや料理研究家の方々から教えてもらう新企画！

唐揚げのわさびクリームソース

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・ジョーさん（≫ レシピ本はこちら！）。

・唐揚げによく絡むよう、片栗粉でとろみ付け
・バターとわさびの香りを生かす温め方

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（1～2人分）

唐揚げ　5個
わさび　10ｇ
塩　小さじ1/3
片栗粉　小さじ1/2
水　小さじ1/2
バター　10ｇ
酒　40ml
牛乳　80ml

ジョーさん。の神速うまレシピ（PHPビジネス新書） [ ジョーさん。 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

作り方

わさび（10ｇ）塩（小さじ1/3）片栗粉（小さじ1/3）水（小さじ1/2）を混ぜ合わせる。

・わさびの爽やかな風味で上品に仕上がる
・片栗粉のとろみで唐揚げによく絡む

フライパンにバター（10ｇ）を入れて中火にかけ、半分ほど溶けたら、酒（40ml）を加えて沸騰させる。

バターが半分溶けたら酒を加える。

牛乳（80ml）を加え、混ぜながら加熱し、ふつふつしてきたら一旦火を止める。

牛乳のクリーミーさでわさびがマイルドに！

（１）のわさびソースをフライパンに加えて溶かし、再び中火にかけながら混ぜる。

・一気に固まらないよう、火を止めて加える
・香りが飛ぶので加熱しすぎに注意！

ソースにとろみがついたら、唐揚げにかけて完成！

[PR]

ジョーさん。さんのレシピ本

ジョーさん。のレシピ本はこちら！

ジョーさん。の神速うまレシピ（PHPビジネス新書） [ ジョーさん。 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

このレシピ　リピ確定です [ ジョーさん。 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

めんどうなことしないうまさ極みレシピ激烈美味しいストレスなし103品 [ ジョーさん。 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

同じ日に紹介されたレシピ

【相葉マナブ】「唐揚げアレンジレシピ」まとめ（2024/3/10）

2024年3月10日放送の『相葉マナブ』はマナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ！余ってしまった唐揚げを使ったアイ...

【相葉マナブ】名店レシピ「唐揚げチャーハン」の作り方｜唐揚げアレンジレシピ

2024年3月10日放送の『相葉マナブ』はマナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介され...

【相葉マナブ】ジョーさん「にんにくチーズ唐揚げ」の作り方｜唐揚げアレンジレシピ

2024年3月10日放送の『相葉マナブ』はマナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介され...

【相葉マナブ】名店レシピ「唐揚げタルタルサンド」の作り方｜唐揚げアレンジレシピ

2024年3月10日放送の『相葉マナブ』はマナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介され...

【相葉マナブ】名店レシピ「唐揚げとアーモンドの白いミートソース」の作り方｜唐揚げアレンジレシピ

2024年3月10日放送の『相葉マナブ』はマナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介され...

【相葉マナブ】小林まさみ「唐揚げの太巻き」の作り方｜唐揚げアレンジレシピ

2024年3月10日放送の『相葉マナブ』はマナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介され...

【相葉マナブ】名店レシピ「柑橘ソースの油淋鶏」の作り方｜唐揚げアレンジレシピ

2024年3月10日放送の『相葉マナブ』はマナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介され...

「相葉マナブ」のレシピ本

放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。　
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！

書籍名： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額： 1980円

これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

[PR]

『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓

「相葉マナブ」で紹介されたレシピ（まとめ）

▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、岡部大（ハナコ）

▲ページトップへ