2023年12月3日放送の『相葉マナブ』は第12回 マナブ!自然薯堀り。こちらのページではその中で紹介された「自然薯のとろろ汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
第12回 マナブ!自然薯堀り
今日は12回目となる自然薯堀り!今回の舞台は神奈川県の秦野市。前回出演したときに自然薯堀りをやってみたいと言っていたJUJUさんもゲストで登場!
早速、みんなで自然薯を探し!果たして、最高記録の154cmを超える自然薯を掘り出すことが出来るのか!?
そして、自然薯掘りが終わったあとは、掘りたての自然薯を使って料理にも挑戦します!
自然薯のとろろ汁
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
- 自然薯 200g
- 味噌 30g
- かつおだし 300ml
作り方
- 自然薯(200g)は皮付きのまますり鉢(またはおろし金)ですりおろす。
- 味噌(30g)を加える。
- かつおだし(300ml)を少しずつ加えながら、混ぜ合わせたら完成!
同じ日に紹介されたレシピ
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定!
書籍名 : 毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 : 1980円
金額 : 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-1グランプリ』のレシピも掲載!
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、あばれる君、岡部大(ハナコ)
ゲスト:JUJU