2023年11月12日放送の『相葉マナブ』は憧れ食材を食べ尽くす「松茸」。こちらのページではその中で紹介された「松茸の土瓶蒸し」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
憧れ食材を食べ尽くす「松茸」
今日の食材は憧れの高級食材、松茸。たくさん採って、食べ尽くします！
松茸の土瓶蒸し
旨みが溶け出す！土瓶蒸し！
材料
- 松茸 1本
- かつお昆布だし 200ml
- 薄口しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
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作り方
- 松茸（1本）はキッチンペーパーなどで軽く拭いて石突きを薄く削り、薄切りにする。
- 鍋にかつお昆布だし（200ml）薄口しょうゆ（小さじ1/2）塩（ひとつまみ）を入れ、温める。
- 土瓶にスライスした松茸を入れる。
- だしがひと煮立ちしたら土瓶に入れ、フタをして約10秒蒸らして完成！
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)
ゲスト：風間俊介
