2023年11月5日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「里芋」（東京都調布市）。里芋を使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
旬の産地ごはん「里芋」
今日の食材は東京都調布市の里芋。
お世話になる農家さんが育てている里芋は「東京土垂（どだれ）」という品種。肉質がやわらかく、ねっとりしていて煮崩れしにくいのが特徴なんだそう。
そんな里芋を使った絶品料理を地元の奥様＆人気の名店から学びます！
紹介されたレシピ
ふかし里芋
簡単！ふかし里芋
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里芋のチーズコロッケ
チーズと相性抜群！
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里芋のポテトサラダ
和風で大人好み！
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里芋の煮っころがし
農家さん直伝！里芋の煮っころがし
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里芋グラタン
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名店レシピ「里芋たっぷり豚汁」
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名店レシピ「里芋のネギ炒め」
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名店レシピ「里芋のカリカリ揚げ」
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
その他紹介された「里芋」レシピ
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2019.12.15
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)
